越簡(jiǎn)單越美味 - 豆沙蛋黃紫薯酥

2013-9-21 23:51 原創(chuàng) · 圖片5

中秋節(jié)前做了兩種口味的月餅,分別是:傳統(tǒng)的廣式紅蓮蓉蛋黃月餅和紫薯豆沙冰皮月餅。結(jié)果這兩種月餅制作完后都剩下了一些原料。分別剩下了一些咸蛋黃、豆沙、紫薯。加上之前幾天就做好本打算用來(lái)做蛋撻的油酥皮。于是靈機(jī)一動(dòng),干脆把它們拼湊在一起變成一種新的口味吧。昨天把它們帶給朋友們吃。沒想到他們都說喜歡吃這個(gè)紫薯酥。呵呵,想到家里還有一些這樣的食材。昨天晚上在家又在之前的基礎(chǔ)上做了一些改進(jìn)。味道和口感比昨天做出的那一批紫薯酥還要好。 

具體做法參見我的百度經(jīng)驗(yàn)分享: 
http://jingyan.baidu.com/article/86112f1329c77927379787f8.html#333225-tsina-1-55709-4dde5c54a0cc7feb412b7a43bc333802 ;

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11年前
看起來(lái)好好吃。。。。
11年前
Yoyo媽咪 看起來(lái)好好吃。。。。
味道的確還不賴
11年前
像冰淇淋,賣相太好了。有閑的時(shí)候好好去百度上跟你學(xué)。
11年前
至善至要 像冰淇淋,賣相太好了。有閑的時(shí)候好好去百度上跟你學(xué)。
呵呵,歡迎一起交流切磋
11年前
洋洋媽你是專業(yè)西點(diǎn)師嗎?為啥都那么誘人呢
呵呵,我也是去年才開始學(xué)做西點(diǎn)和中點(diǎn)的啊
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