煲粥:砂鍋,最好用胚芽米,先煮米,等米煮爛了(大概開鍋后半個小時到1個小時),出鍋前加少許豬肉肉沫,和少許青菜(青菜切絲),少許鹽和醬油 以上是基本版。 另外,還可以加香菇粒(干香菇泡發(fā),每次1個就夠),小香芹切粒放進去也好吃,陳皮也可以加,小孩子一個人吃的話,每次大概三瓣兒其中的一小半,就夠了,胚芽米還可以換成其它的雜糧米,例如黑米、糙米(少量,比較硬,難煮軟)可以混著來,胚芽米:黑米:糙米=5:3:2
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