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重慶江湖菜(1)

重慶江湖菜(1)
出版社:重慶出版社
出版時(shí)間:2000-09
虛構(gòu):非虛構(gòu)
ISBN:9787536648081
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圖書(shū)介紹

重慶鄉(xiāng)土風(fēng)味菜肴，號(hào)稱重慶江湖菜，在神州大地成為新的餐飲熱點(diǎn)，在大江南北刮起了一陣重慶江湖菜的旋風(fēng)，其陣營(yíng)蔚為壯觀，自成體系。這本《重慶江湖菜》的出版就將為廣大讀者帶來(lái)具有代表性的重慶江湖菜，展示其特有的魅力。

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