好玩又樂學(xué)的松餅魚燒

晚上吃完飯，nimo過來說“媽媽跟我一起做蛋糕”，他手里拿著樂高玩具。似乎從娃會說話開始就一直希望媽媽為他做各種蛋糕，我有做各種烘培的想法很久了，但烘培的各種模具也放家里長草很久了。我看nimo最近表現(xiàn)很棒，一時說了一句“你想不想和媽媽一起做真正的可以吃的蛋糕”。這就一發(fā)不可收拾了。
 

既然允諾了做，即使沒有條件也要創(chuàng)造條件把蛋糕做出來。我打開了烘培的app，讓他選擇一種想要的蛋糕，前提是蛋糕上能吃的部分家里都要有，后來他選定了“紅棗麥芬蛋糕”。

做法：

當(dāng)然和孩子一起做蛋糕，媽媽們還是要帶著點(diǎn)目的性，吃只是做蛋糕過程結(jié)束后的唯一享受，最重要還要從做的過程中讓孩子學(xué)會點(diǎn)什么好玩的知識，要知道，媽媽陪孩子一起做蛋糕的機(jī)會也是很難得的。

參照上面準(zhǔn)備的材料，我把所有的原始材料都搬到了桌上。

首先是牛奶130g，約132ml，我拿起牛奶一袋，并不是讓他倒出來，而是讓他告訴我這一袋是多少毫升？在袋子上就可以找到，娃說找到了，3點(diǎn)零毫升。
 

不對，繼續(xù)找，但是我告訴他字母mL代表毫升，字母mL前面的數(shù)字就是多少毫升。他繼續(xù)找。

知道了毫升的表達(dá)方式，自然很快找對了，很棒。
 

接下來4個雞蛋。他還特地把雞蛋擦了一下，因?yàn)榕K了（小孩3-4歲對事物的完美有一定的追求，所以當(dāng)他們要去追求一件事物的完美時耐心等待就好）

數(shù)4個雞蛋還是很easy的。
 

接下來，紅糖90g，紅棗50g，面粉165g，又要開始找了，小寫的g代表克，g前面的數(shù)字代表這一袋有多少克。
 

50g紅棗大概是13顆紅棗，數(shù)出來。

數(shù)紅棗時，他發(fā)現(xiàn)了，紅棗是浮在水面上的。他說因?yàn)樗茌p。（浮力太深奧，沒有過多解釋）。
 

材料基本都準(zhǔn)備好了。接下來就要開工了。

第一步：將紅棗提前浸泡20分鐘后切碎。

第二步，將紅糖放入牛奶中，攪拌至紅糖溶化。

倒紅糖的時候嘴巴一直都是很逗比的笑，哈哈哈，糖倒在牛奶里沉下去了。（我的內(nèi)心獨(dú)白：同樣是重力的原理，重力大于浮力，我懂的，只是你還需要觀察。）
 

真是太好玩了，紅糖和牛奶攪拌，牛奶變成了糖的顏色。
 

可是為什么糖變成小石頭一樣的硬硬的了？

我解釋說，因?yàn)槟塘耍怯龅奖畷蹋^續(xù)攪拌，它會融化的。后來攪拌了四五分鐘，還是有好多融化不了。我提議加熱試試
 

然后在熱牛奶中，糖很快融化了。全部融化完后牛奶的顏色也更深了。
 

后來我問他，是熱水融化快還是冷水融化快，他毫不猶豫的說熱水。顯然這種現(xiàn)象讓他會加深溫度更高融化更快的印象。
 

第三步加入雞蛋，攪拌均勻。

打雞蛋的過程不要太曲折，第一個雞蛋

有一個洞了，想方設(shè)法把雞蛋弄出來。
 

哎呦，雞蛋沒碎我還真是佩服你。好吧，手上的蛋清真可以洗臉了。

然后我示范了一遍正確的打蛋方式，讓他看好，接著第三個雞蛋它用力太小，皮破了，再用力一掰就碎了。
 

第四個雞蛋，完美

然后攪拌雞蛋，攪拌完以后變成了果凍狀，哈哈，真好玩。

第四步，倒入玉米油，攪拌均勻。家里沒有玉米油，我用花生油代替。當(dāng)把油拿來后，因?yàn)橛幸还珊芟愕奈兜?，他先聞了一下花生油的香味?/span>
 

嗯，確定是花生的味道，好香??！

小孩子對味道真的是很敏感的。我把油倒入牛奶里面后，他還聞了一下牛奶的味道并且很驚喜的告訴我“媽媽，把油倒進(jìn)牛奶里，牛奶也是花生的味道了”。

最近觀察到的現(xiàn)象是，娃進(jìn)入3歲半以后，幾乎所有的食物吃以前都要看一下聞一下，看著喜歡我要吃，聞著香我要吃。至少告訴我你正在發(fā)展和健全你的嗅覺和味覺。

第五步，加入面粉。哇，白花花的，像雪。他還比喻了一下，旁邊是河流，中間是船，船在水里漂。

攪拌均勻后顏色很可愛，
 

還聞到了面粉和花生油的混合味道，他要求嘗一下。我想這個時候他應(yīng)該是和看過的一本書《小河馬波波的混合果汁》很應(yīng)景的，這本書里面一群小伙伴把各種味道的水果混合起來看是什么味道，那一頁看了十幾遍，眼前的就是一碗混合果汁了，所以他非常想要嘗一下味道。既然是給你吃的，嘗就嘗吧。
 

媽媽，甜甜的。

一連嘗了3-4口，好吃。

第六步，倒入紅棗。

我倒入紅棗后nimo又嘗了幾口。這時空氣中我也彌漫著好多種味道，紅棗，紅糖，花生油，真的迫不及待想要吃了。

之后我拿來了松餅魚燒的模具。將面粉倒入模具內(nèi)，火烤一下。

哈哈，見證奇跡的時刻

這一刻，他真的要飛起來了，一定要mark一下。

拍照留念一下勝利的果實(shí)。做完都9點(diǎn)了居然一下子吃了四個，說明味道還可以。
 

他說“媽媽，我一直以為你很笨，今天才知道你好厲害的”

“對呀，媽媽就是神奇的魔術(shù)師，可以隨時施展魔法變出一堆美味的食物?！?br>