職業(yè)廚師要用多少鍋？

這是文怡曬的她覺得好用的鍋，有幾款我覺得可以考慮，這里有人用過么？ 
http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0102e3p9.html ;

她家鍋真多，數(shù)了下光她說好用的就有25只。我希望這輩子能有一個大廚房能裝下這么多鍋。 

發(fā)現(xiàn)加圖有點改變，描述文字可以加很多，這點很好。但是為什么兩張圖的文字都是一樣的呢？我明明加的是不同的？

LE_CREUSET酷彩的22cm圓形鑄鐵鍋，是經(jīng)典款，如果你只買一個，我建議是22cm的圓形，比較實用。用來燉肉很好吃，多放肉少放水，蓋子嚴(yán)實。我也用來煮粥，速度很快，直接放烤箱里烤東西也行，做好的菜不用盛出，直接連鍋端上桌兒，很好看，也很保溫。香港趕上打折季會便宜很多，北京在國貿(mào)有店。

煲湯的鍋，這幾年主要用K dep（凱得寶）的，價格雖然貴一些，但質(zhì)量不錯，不會炸鍋，不會開裂，在急冷急熱的情況下也沒出過問題。比如從冰箱里拿出來直接加熱，也沒事兒，當(dāng)然，那次我是膽戰(zhàn)心驚的去嘗試的。橘紅色的比較大，用來做高湯或煲湯，小紅的煲一只雞足夠，也能煮粥，做燉菜。